A Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde de Cabo Frio realizou, na noite desta quarta-feira (29), uma ação de fiscalização e orientação para proprietários de quiosques e food trucks na Praça da Cidadania. A iniciativa, que faz parte de uma série de operações em diversos bairros da cidade, tem como objetivo garantir boas práticas de higiene na manipulação de alimentos e prevenir riscos à saúde da população.
Durante a ação, 30 estabelecimentos foram vistoriados, sendo 20 quiosques e 10 food trucks. Os fiscais distribuíram cartilhas informativas com orientações sobre manipulação segura de alimentos e identificaram irregularidades, como armazenamento inadequado de produtos. Os comerciantes foram orientados a corrigir os problemas, e a equipe retornará ao local para verificar se as adequações foram implementadas.
Kelly de Araújo, superintendente de Vigilância Sanitária, destacou a importância da fiscalização: “É essencial garantir que os estabelecimentos sigam todas as normativas e legislações sanitárias, protegendo a saúde dos clientes e da população”. Além das boas práticas de higiene, a Vigilância Sanitária também verifica a regularização das licenças sanitárias dos estabelecimentos. As ações continuam em outras áreas da cidade.
