Ação conjunta do Procon e da Vigilância Sanitária descarta 4 kg de maionese temperada e dá prazo para adequações sob ameaça de multa e possível fechamento
Uma fiscalização realizada na noite desta quarta-feira (12) acendeu o alerta no bairro Jardim Caiçara, em Cabo Frio. Uma operação conjunta do Procon municipal e da Vigilância Sanitária resultou na autuação de um restaurante após denúncia de um cliente, revelando uma série de falhas graves no setor de preparo de alimentos.
O problema mais crítico estava na cozinha, onde agentes encontraram o ambiente funcionando de maneira inadequada e alimentos em condições inseguras. Cerca de 4 kg de maionese temperada imprópria para consumo foram imediatamente descartados pelos fiscais.
A coordenadora-geral do Procon Cabo Frio, Mônica Bonioli, destacou a seriedade da situação: “Quando falamos da saúde do consumidor, não há margem para risco. Vamos continuar firmes na fiscalização para garantir que os direitos da população sejam respeitados”.
O estabelecimento agora tem cinco dias úteis para corrigir as irregularidades. Entre as exigências estão a instalação de telas em ralos, limpeza completa da cozinha, armazenamento adequado dos produtos e outros ajustes previstos nas normas sanitárias. Caso não cumpra as determinações — ou volte a reincidir — o local poderá ser multado e até interditado.
Denúncias podem ser feitas à Vigilância Sanitária pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2258, ou pelo e-mail visacabofriorj@gmail.com.
O Procon Cabo Frio atende no Braga, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, na Rua Nicola Aslan, 235. Em Tamoios, o atendimento ocorre no Shopping UnaPark.
